Vikan 4. – 8. september

Vikan 4. – 8. september

	Mánudagur 04-09-2023	Þriðjudagur 05-09-2023	Miðvikudagur 06-09-2023	Fimmtudagur 07-09-2023	Föstudagur 08-09-2023
Fiskur	Hvítlauks-dill marineraður fiskur með beikon crumbli,hunangs gljáðri sellerírót, bjórsósu og kremuðu byggi	Lax í sítrónu smjöri með hvítlauks marineruðu smælki, ristað brokkólí og rótargrænmeti, appelsínu hollandaise	Fiskur í korma sósu með hnetukurli, ristuðum kókosflögum, steiktu brokkolí og hrísgrjónum	Fiskur með bökuðu hvítsúkkulaði, humarsósu, ristaðri nípu, sellerírót og riffluðum kartöflum	Smjör steiktur fiskur með bökuðum eplum, reyktu sellerí sósu,karmelleðum lauk og sætkartöflu mús
Kjöt	Grillaðar lambalærissneiðar með grill grænmeti, hasselback kartöflur, lauksulta, hvítlaukssósa	Hakkabollur í brúnum soðgljáa með Títiberjasultu, Balsamic lauk og kartöflumús	Heimagerðar vorrúllur með kjúklingafyllingu, sætri chili sósu, hrísgrjónum og austurlenskri dressingu	Grilluð Kjúklingabringa með hunangs sinneps gljáa, kryddrasp, villisveppasósu,bökuðum lauk og kremuðu byggi	Nauta borgari með osti, bacon, rucola salat, lauksultu, trufflu mæjó og saltflögum
Vegan	Steikt grænmetisbuff með grill grænmeti, hasselbach kartöflur, lauksulta, hvítlaukssósa	Grænmetisbollur í brúnni lauksósu með Balsamic lauk,títiberjasultu og kartöflu smælki	Heimagerðar vorrúllur með grænmetisfyllingu, sætri chili sósu, hrísgrjónum og austurlenskri dressingu	Heimagert svartbaunabuff með bökuðum lauk, kremuðu bankabyggi, dill-hvítlaukssósa	Grænmetis borgari með truffli mæjó, tómötum, gúrku, rucola salati, lauksultu og saltflögum
Súpa	lauksúpa	Sveppasúpa	Sellerírótar súpa.	Gulrótarsúpa	grænmetissúpa
Salat	Salat, rifið rótargrænmeti, sítrónudressing	Salat, gúrka, rifnar gulrætur, ristaðar kjúklingabaunir, kóríander	Salat, pico de gallo	Salat, paprika, mangó, gúrka	Salat, kirsuberjatómatar, ananas, ristaðar kókosflögur, mangódressing

Fastur matseðill :

	Mánudagur 04-09-2023	Þriðjudagur 05-09-2023	Miðvikudagur 06-09-2023	Fimmtudagur 07-09-2023	Föstudagur 08-09-2023
Kjúklingasalat	Kjúklingabringa, mangó, croutons, gúrka, paprika, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Kjúklingabringa, mangó, croutons, gúrka, paprika, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Kjúklingabringa, mangó, croutons, gúrka, paprika, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Kjúklingabringa, mangó, croutons, gúrka, paprika, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Kjúklingabringa, mangó, croutons, gúrka, paprika, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.
Parmasalat	Fíkjur, parmaskinka, gúrkur, cherry tómatar, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Fíkjur, parmaskinka, gúrkur, cherry tómatar, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Fíkjur, parmaskinka, gúrkur, cherry tómatar, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Fíkjur, parmaskinka, gúrkur, cherry tómatar, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.	Fíkjur, parmaskinka, gúrkur, cherry tómatar, hnetur, parmesan ostur og jógúrtsósa.
Grænmetissalat	Sætarkartöflur, fíkjur, cherry tómatar, gúrka, paprika, hnetur og jógúrtsósa (ATH: sósan sem fylgir í sér umbúðum inniheldur mjólkurvörur og er því ekki vegan, en hægt að sleppa henni)	Sætarkartöflur, fíkjur, cherry tómatar, gúrka, paprika, hnetur og jógúrtsósa (ATH: sósan sem fylgir í sér umbúðum inniheldur mjólkurvörur og er því ekki vegan, en hægt að sleppa henni)	Sætarkartöflur, fíkjur, cherry tómatar, gúrka, paprika, hnetur og jógúrtsósa (ATH: sósan sem fylgir í sér umbúðum inniheldur mjólkurvörur og er því ekki vegan, en hægt að sleppa henni)	Sætarkartöflur, fíkjur, cherry tómatar, gúrka, paprika, hnetur og jógúrtsósa (ATH: sósan sem fylgir í sér umbúðum inniheldur mjólkurvörur og er því ekki vegan, en hægt að sleppa henni)	Sætarkartöflur, fíkjur, cherry tómatar, gúrka, paprika, hnetur og jógúrtsósa (ATH: sósan sem fylgir í sér umbúðum inniheldur mjólkurvörur og er því ekki vegan, en hægt að sleppa henni)
Tígrisrækjusalat	Tígrisrækjur, mangó, kirsuberjatómatar, paprika, gúrka, hnetukurl og chili dressing	Tígrisrækjur, mangó, kirsuberjatómatar, paprika, gúrka, hnetukurl og chili dressing	Tígrisrækjur, mangó, kirsuberjatómatar, paprika, gúrka, hnetukurl og chili dressing	Tígrisrækjur, mangó, kirsuberjatómatar, paprika, gúrka, hnetukurl og chili dressing	Tígrisrækjur, mangó, kirsuberjatómatar, paprika, gúrka, hnetukurl og chili dressing

Auka skammtar :

	Mánudagur 04-09-2023	Þriðjudagur 05-09-2023	Miðvikudagur 06-09-2023	Fimmtudagur 07-09-2023	Föstudagur 08-09-2023
Salat dagsins	Salat dagsins	Salat dagsins	Salat dagsins	Salat dagsins	Salat dagsins
Auka grænmeti
Nýbakað brauð	Nýbakað brauð	Nýbakað brauð	Nýbakað brauð	Nýbakað brauð	Nýbakað brauð

Athugasemdir, eins og ofnæmi o.fl. :

	Mánudagur 04-09-2023	Þriðjudagur 05-09-2023	Miðvikudagur 06-09-2023	Fimmtudagur 07-09-2023	Föstudagur 08-09-2023
ATH	ATH	ATH	ATH	ATH	ATH